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其他資訊
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「逆轉餐盤」享瘦美食4技巧：
餐餐先吃蔬菜，建立腸道吸收防護欄
選對好澱粉，善用多醣維持腦部飽足感
增加蛋白質攝取，增加身體耗能
補給水分，加速排毒，控制體內鹽分
「逆轉餐盤」輕鬆甩脂4階段：
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減重方式琳瑯滿目，各有優缺點，但稍有不慎也會減出問題來。「逆轉餐盤」的飲食設計，因著階段性的需求不同，雖然會有配置上的不同，但它的整體是非常重視七大營養素的均衡攝取，不刻意偏重哪一塊餐盤，強調健康減重的態度與精神。
書中還會教你算出理想體重、需要多少熱量，以及餐盤的食物分量選擇，並有自製/外食營養食方便做，讓你吃得愉快！瘦得健康開心！
作者簡介
吳映蓉
◎現職
台灣營養基金會執行長
中華民國肥胖研究學會理事
台北醫學大學保健營養系兼任助理教授
◎專業資格
中華民國營養師國家考試合格
台灣營養學會會員
中華民國肥胖研究學會會員
◎經歷
百泰生物科技股份有限公司營養總監
私立實踐大學食品營養系兼任助理教授
國立空中大學生活科學系兼任副教授
台灣糖業公司產品開發工程師
◎學歷
台北醫學大學保健營養系學士
台灣大學農化研究所營養學博士
◎出版經歷
《蔬果植化素 – 啟動你不生病的奇蹟》、《吃對了才有好情緒》、《瘦不了的錯誤》、《你吃對營養了嗎？》、《五色蔬果健康全書》、《營養學博士教你吃對植化素》、《健康飲食與癌症》
相關著作
《你吃對營養了嗎？--營養學博士告訴你不可不知的營養迷思》
《吃對了，才有好情緒--營養學博士教你吃對營養，遠離疲勞、憂鬱、失眠、壓力、暴食、怒氣……》
《瘦不了的錯誤：營養學博士教你正確減重不復胖！》
- 作者： 吳映蓉 新功能介紹
- 出版社：臉譜 新功能介紹
- 出版日期：2013/06/20
- 語言：繁體中文
其他新聞
網搜小組／綜合報導 台中市政府警察局第三分局勤工派出所警員莊子霆，在一次巡邏時，看見一部機車搖搖晃晃，原以為可能是酒駕民眾，趕緊上前攔查，攔下來後，只見男子臉色蒼白，疑似高血壓發作，差點昏倒，警員先問要不要去醫院，接著趕緊一路跟隨陪伴，請他先到派出所休息。感人的畫面經「TCPB 局長室」PO上網，引起許多人感動推爆。 ▲警員莊子霆看見一部機車搖晃，以為可能是酒駕民眾，趕緊上前攔查，攔下來後，只見男子疑似高血壓發作，差點昏倒。（圖／翻攝TCPB 局長室，下同） 畫面中，一名男子搖晃騎車，被警員莊子霆撞見覺得有異，可能是酒駕，上前盤查，沒想到男子一站起來，突然差點往後昏倒，人看起來虛弱無力，搖搖晃晃的。警員趕緊問「你是怎麼了，要叫救護車嗎？」 只見男子臉色發白表示「血壓太高，剛剛有在醫院吃藥，現在要趕著回家躺，人很難過撐不住，我家就在前面而已」但當警察在追問「有要緊嗎？」男子不斷擦著不知是眼淚或冒出的冷汗，無法再多講話。 警員莊子霆見狀，正想要叫救護車時，卻被駕駛婉拒了。男子強調自己休息一下就可以上路回家。但莊員怕駕駛再度發作而發生意外，「還是你要騎去我們派出所休息一下」男子聽了警察建議，立刻說「好」，最後在莊姓警員護送陪同下，到所內休息，並通知家人。 網友看了很感人，紛紛表示「熱心員警，但可以的話還是建議請員警載回會更加安全！」、「謝謝細心觀察的波麗士大人！」、「每次看到暖心的影片都會股莫名的感動」、「真的是暖警，辛苦了」、「有這樣的人民褓姆真的很棒」、「警察加油」、「看他擦淚還是擦汗，我都哭了」、「希望這位先生早日康復」。
▲年僅30歲的何男終日沉迷手機遊戲，導致左手手掌罹患「腱鞘炎」。（圖／達志／示意圖） 大陸中心／綜合報導 手指突然不聽大腦指揮！中國湖南長沙一名何姓男子（30歲），日前突然感到自己左手手指嚴重僵硬，且無法隨自己意識控制伸屈，彷彿不像自己的手一般，嚇得立即前往當地醫院就診；醫師仔細查看後，確認何男手部罹患「腱鞘炎」，而病因則與何男工作慣用左手、且終日沉迷手機遊戲有莫大關聯。 根據陸媒報導，家住長沙的何姓男子，平時從事室內裝修作業，2017年底時，何男突然發現自己左手手指難以伸直、彎曲，簡直就像失控了一樣，「晚上下班回到了家，發現手指完全伸不直，好像不聽大腦指揮；而用盡所有力氣後，手指終於『彈直』了，很像機械、彈簧那樣，直接彈了出去。」何男驚覺手指情況似乎不太對，立即前往當地醫院檢查就診，醫生赫然發現竟是「腱鞘炎」作祟。 主治醫師表示，何男罹患的是「左手掌腱鞘炎」，而所謂的腱鞘，是人體肌腱外層的「滑膜管」，主要用途是保護肌腱，同時具有固定、潤滑肌腱等作用，若罹患腱鞘炎不及時處理、就醫，錯過治療時間的話，嚴重可能會造成永久性損傷，手指可能會出現「終生活動障礙」。 醫師分析何男生活習慣，發現從事裝修作業的他，平常工作時使用左手的頻率較高，且在勞累了一天、下班返家後，何男也未好好讓左手休息，反而天天沉迷手機遊戲，一玩就是好幾個小時，這些壞習慣日積月累，成了「左手掌腱鞘炎」爆發的主要原因。 醫師指出，現代人長時間使用手機等3C產品，且上班族工作也必須頻繁敲打鍵盤，肌腱過度摩擦，又未有足夠休息、伸展的情況下，很容易就患上腱鞘炎；醫師提醒，如若民眾手部出現腫脹、卡頓或不聽使喚等症狀，一定要立即就醫，以免造成永久性損傷。另一方面，醫師也表示，民眾在使用3C電子產品時，一定要注意手部姿勢，切勿過度彎曲或後伸；而在桌前工作時，雙手則盡量保持平衡，避免長時間懸空，增加手部負擔。 ▼醫師提醒，民眾在使用手機、平板等3C產品時，手部姿勢切勿過度扭曲。（圖／記者樓菀玲攝）
▲年僅30歲的何男終日沉迷手機遊戲，導致左手手掌罹患「腱鞘炎」。（圖／達志／示意圖） 大陸中心／綜合報導 手指突然不聽大腦指揮！中國湖南長沙一名何姓男子（30歲），日前突然感到自己左手手指嚴重僵硬，且無法隨自己意識控制伸屈，彷彿不像自己的手一般，嚇得立即前往當地醫院就診；醫師仔細查看後，確認何男手部罹患「腱鞘炎」，而病因則與何男工作慣用左手、且終日沉迷手機遊戲有莫大關聯。 根據陸媒報導，家住長沙的何姓男子，平時從事室內裝修作業，2017年底時，何男突然發現自己左手手指難以伸直、彎曲，簡直就像失控了一樣，「晚上下班回到了家，發現手指完全伸不直，好像不聽大腦指揮；而用盡所有力氣後，手指終於『彈直』了，很像機械、彈簧那樣，直接彈了出去。」何男驚覺手指情況似乎不太對，立即前往當地醫院檢查就診，醫生赫然發現竟是「腱鞘炎」作祟。 主治醫師表示，何男罹患的是「左手掌腱鞘炎」，而所謂的腱鞘，是人體肌腱外層的「滑膜管」，主要用途是保護肌腱，同時具有固定、潤滑肌腱等作用，若罹患腱鞘炎不及時處理、就醫，錯過治療時間的話，嚴重可能會造成永久性損傷，手指可能會出現「終生活動障礙」。 醫師分析何男生活習慣，發現從事裝修作業的他，平常工作時使用左手的頻率較高，且在勞累了一天、下班返家後，何男也未好好讓左手休息，反而天天沉迷手機遊戲，一玩就是好幾個小時，這些壞習慣日積月累，成了「左手掌腱鞘炎」爆發的主要原因。 醫師指出，現代人長時間使用手機等3C產品，且上班族工作也必須頻繁敲打鍵盤，肌腱過度摩擦，又未有足夠休息、伸展的情況下，很容易就患上腱鞘炎；醫師提醒，如若民眾手部出現腫脹、卡頓或不聽使喚等症狀，一定要立即就醫，以免造成永久性損傷。另一方面，醫師也表示，民眾在使用3C電子產品時，一定要注意手部姿勢，切勿過度彎曲或後伸；而在桌前工作時，雙手則盡量保持平衡，避免長時間懸空，增加手部負擔。 ▼醫師提醒，民眾在使用手機、平板等3C產品時，手部姿勢切勿過度扭曲。（圖／記者樓菀玲攝）
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